シャトレーゼ「ももフェア」が始まりました！

こんにちは、ブランです。

夏の訪れとともに、今年も待ちに待った桃の季節がやってきました。

シャトレーゼでは、旬を迎えた桃のおいしさを楽しめる「ももフェア」が始まっています。

みずみずしく、ジューシーで、ひと口食べるとふわっと広がる桃の香り。
この時期ならではの特別なおいしさを、ケーキやタルト、パフェ、ロールケーキ、ゼリー、アイスなど、さまざまなスイーツで楽しめます。

山梨県産の桃を使った、今だけの贅沢スイーツ

桃といえば、やさしい甘さと豊かな香り。

シャトレーゼの「ももフェア」では、桃の名産地・山梨県から届く桃を使ったスイーツが並びます。

太陽の光をたっぷり浴びて育った桃は、果汁感たっぷり。
なめらかなクリームや爽やかなレアチーズ、甘酸っぱいベリーなどと合わさることで、桃の魅力がより一層引き立ちます。

「北海道産純生クリーム使用プレミアムショート　山梨県産白桃＆苺」￥650（税込み702￥）
フルーツ王国山梨で収穫しシロップ漬けした白桃の甘さと、夏苺の爽やかな酸味、純生クリームの豊かなコクとミルク感が、口の中で調和してひろがるショートケーキです。 ふわふわとした口溶けの良いスポンジに、桃ペーストを入れた純生クリームと、シロップ漬けした山梨県産白桃を重ね、夏苺をふんだんにサンドしました。見た目にもプレミアムショートにふさわしい、純生クリームと旬の白桃がたっぷりと楽しめます。

「まんまる白桃ケーキ」￥440（税込み￥432）
鮮やかなピンク色のまんまるな桃をモチーフにし、見た目もかわいいケーキに仕上げました。 ミルク感あふれるパンナコッタの上にスポンジをのせ、白桃ホイップクリームを絞り、 味のアクセントに甘酸っぱいラズベリーソースを絞った白桃ムースをのせました。

「山梨県産白桃と苺のプレミアムフレジェ」￥740（税込み￥799）
山梨県産の白桃を断面と天面に飾りつけた贅沢な桃づくしのフレジェケーキです。天面は契約農家から届く、甘く香り高い新鮮な山梨県産白桃を自社工場でレモン・ミントシロップに漬けています。 旬の山梨県産白桃は果肉がしまり、きめ細やかで、口当たりがよく、甘味が濃縮されています。桃の芳醇な香りを優しい甘さのホワイトチョコクリームが引き立て、甘酸っぱい苺がアクセントになっています。

暑い日にもさっぱり食べやすく、見た目も華やか。
おやつの時間はもちろん、ご家族への手土産や、ちょっとしたご褒美にもぴったりです。

ケーキマイスターが仕上げる、特別な桃ケーキ

今年の桃スイーツの中でも注目したいのが、ケーキマイスターがお店で仕上げる「マイスターケーキ」です。

産地から届いた完熟桃を、お店でひとつひとつ丁寧にカットし、ケーキに仕上げていく特別なシリーズ。

切りたての桃だからこそ味わえる、みずみずしい果汁感。
口に入れた瞬間に広がる、桃本来の甘さと芳醇な香り。

旬の桃のおいしさを、まっすぐに感じられる贅沢なケーキです。

「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト15㎝」￥3,000（税込み￥3,240）
「木の上でギリギリまで収穫を待ち、糖度を上げ、柔らかさにこだわった桃」を完熟桃と定義し、贅沢に飾ったケーキです。 みずみずしく、やさしい甘味の「山梨県産完熟桃」と、爽やかな酸味のレアチーズクリーム、なめらかな口どけのカスタード入りホイップクリームの相性が絶妙な一品です。

「山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ」￥450（税込み￥486）
ほんのり桃香る桃クリームと甘酸っぱいフランボワーズムースを組み合わせたボンブ型のケーキに、「山梨県産完熟桃」を貼り付けたボリュームたっぷりのケーキです。 桃クリームとフランボワーズムースの間に、食感と味のアクセントに桃果肉入りソースをサンドしました。

「山梨県産完熟桃のまんまるレアチーズタルト」￥620（税込み￥669）
香ばしく焼き上げたタルトに、北海道産クリームチーズを使用した爽やかな酸味のレアチーズクリームとなめらかな口どけのホイップクリーム入りカスタードクリームを絞り、みずみずしくやさしい甘味の山梨県産完熟桃を贅沢にトッピングしました。完熟桃の豊かな味わいと、レアチーズクリームの爽やかな酸味、ホイップクリーム入りカスタードクリームのなめらかな口どけが絶妙に調和した一品です。

「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」￥470（税込み￥507）
のかな甘みとミントのすっきりとした味わいのレッドドラゴンフルーツミントゼリーに、甘酸っぱいラズベリー桃ムース、爽やかでみずみずしい桃ゼリーに食感のアクセントにナタデココシロップ漬けと甘めの桃果肉入りソース、ホイップクリームと桃風味ラズベリーナパージュを重ね、「山梨県産桃」を飾りました。

どれにしようか迷う時間も、桃フェアならではの楽しみです。

桃の華やかさで、夏のおやつ時間をもっと楽しく

桃のスイーツは、箱を開けた瞬間にぱっと気持ちが明るくなるような華やかさがあります。

淡い桃色、つややかな果肉、涼しげなゼリー、ふんわりとしたクリーム。
見た目にも夏らしく、食卓をやさしく彩ってくれます。

ご家族みんなで選んだり、桃が好きな方への手土産にしたり、頑張った自分へのご褒美にしたり。

旬のものを味わう時間は、日々の暮らしの中に小さな季節の喜びを運んでくれます。

今だけの桃スイーツを、ぜひお楽しみください

シャトレーゼの「ももフェア」は、旬の桃を楽しめるこの季節だけの特別なフェアです。

みずみずしくジューシーな桃のおいしさを、ケーキやひんやりスイーツで味わえる今だけの機会。

桃好きの方はもちろん、夏らしいスイーツを楽しみたい方にもおすすめです。

商品によっては、販売期間やお取り扱い店舗が限られる場合がございます。
気になる商品は、ぜひお早めに店頭でご覧ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

・シャトレーゼ草加花栗店
〒340-0044　埼玉県草加市花栗1-16-3
TEL　048-941-8828
・シャトレーゼ東越谷店
〒343-0023　埼玉県越谷市東越谷10-34-6
TEL　048-965-8781
・シャトレーゼ三郷幸房店
 〒341-0026　埼玉県三郷市幸房1452-4
 TEL　048-948-6058
 ・シャトレーゼ吉川店
〒342-0050　埼玉県吉川市栄町698-2
TEL　048-971-8844
・シャトレーゼ越谷せんげん台店
〒343-0041　埼玉県越谷市千間台西2-16-23
 TEL　048-993-4880

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