春を迎える、シャトレーゼのひなまつり

こんにちは、ブランです。
少しずつ日差しがやわらぎ、春の気配を感じる季節となりました。
店内にも、桃の節句を彩る商品が並び始めています。

ひなまつりは、女の子の健やかな成長と幸せを願う大切な行事。
シャトレーゼでは、この時期ならではのやさしい甘さと彩りをご用意しています。

「ひなあられ」￥250（税込み￥270）
たわら型のあられ、少し大きめのふうせん、砂糖をかけた大豆を程よく混ぜ、色や食感に変化をもたらせたひなあられです。

「ひなあられ関西風塩味」￥250（税込み￥270）
3種類（白・青のり・海老）のサラダ味の小粒あられをミックスした、どなたでも食べやすい商品です。

ひなあられの色にはそれぞれ意味があり、
白は「雪」、緑は「新芽」、ピンクは「桃の花」。
四季を表し、「1年を通して健やかに過ごせますように」という願いがこめられています。

「桜金平糖」￥250（税込み￥270）
伝統製法で作った金平糖を袋に詰めました。昔ながらの味をお楽しみいただけます。
小さな粒に込められたのは、幸せが星のように降り注ぎますように、という願いです。

創作和菓子「ひなまつり　お内裏様」「ひなまつり　お雛様」「ひなまつり　王母桃」
各￥160（税込み￥172）
・お内裏様…白州名水使用の自家炊きこし餡をねりきり餡で包み、抹茶味のようかんで被い、ようかんのしゃくと甘納豆の烏帽子をのせ、お内裏様に見立てました。
・お雛様…白州名水使用の自家炊きこし餡をねりきり餡で包み、ほんのり桃味のピンクのようかんで被い、ようかんの扇と冠をのせ、お雛様に見立てました。
・王母桃…上質な米粉・やまいも粉・砂糖を用いた黄色に色づけした上用生地で、白州名水使用自家炊き桃餡を包み、じっくり蒸し上げました。
※王母桃…古来中国で言い伝えられている、3000年に1度しか実がならない不老長寿の桃。誕生日が3月3日である西王母と言われる長寿の神様に捧げる桃が、めでたい不老長寿の桃になります。

「御赤飯」
1.5合￥900（税込み￥972）
2.3合￥1,300（税込み￥1,404）
3合￥1,700（税込み￥1,836）
白州名水で炊き上げたささげの渋汁を用いて、宮城県産みやこがね米をセイロで1枚ずつ丁寧に蒸し上げた後、沖縄の塩と白州名水を使用した塩水に漬け込み、再度蒸して米にしっかり火が入るよう十分に蒸し上げています。
※ご予約は3日前までにお願いいたします。
赤い色には、災いを遠ざける❝魔除け❞の意味があるとされ、
大切な節目に食べることで、これからの幸せと健康を願う気持ちが込められています。

「バウムクーヘン　すこやかの樹」
14cm￥1,100（税込み￥1,188）
16cm￥2,100（税込み￥2,268）
ドイツの伝統的な製法に基づいて作った、バウムクーヘンです。
しっとりとくちどけのよい食感になるように、職人の技術によって一層ごと丁寧にふっくらと焼き上げました。最終層にしっかりと焼き色をつけています。
お菓子を召し上がっていただく皆さまにすこやかな日々を送ってほしいという願いを込めて。

日々、たくさんのお客様にご来店いただけること、
そして大切な行事のお菓子やスイーツに私たちの店舗で選んでいただけること、
心から感謝申し上げます。

これからも、季節、そして人生の節目にそっと寄り添えるお店でありたいと思います。

どうぞ、あたたかなひなまつりをお過ごしくださいませ。
・シャトレーゼ草加花栗店
〒340-0044　埼玉県草加市花栗1-16-3
TEL　048-941-8828
・シャトレーゼ東越谷店
〒343-0023　埼玉県越谷市東越谷10-34-6
TEL　048-965-8781
・シャトレーゼ三郷幸房店
 〒341-0026　埼玉県三郷市幸房1452-4
 TEL　048-948-6058
 ・シャトレーゼ吉川店
〒342-0050　埼玉県吉川市栄町698-2
TEL　048-971-8844
・シャトレーゼ越谷せんげん台店
〒343-0041　埼玉県越谷市千間台西2-16-23
 TEL　048-993-4880

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