秋になると食べたくなる！今年も芋・栗・かぼちゃの新商品が登場

こんにちは、ブランです。
朝晩の空気が少しずつ変わってきました。

スーパーやお菓子売り場でも、夏の爽やかな味わいから、少しずつ秋らしい商品へ。

そしてこの季節になると、なぜでしょう。

「お芋、食べたいな」
「モンブランが気になる！」
「かぼちゃのスイーツ、おいしそう…」

そんな気持ちになりませんか？

今年もシャトレーゼに、芋・栗・かぼちゃを使った秋の新商品がぞくぞくと登場しています。

秋になると、やっぱり恋しくなる「お芋」

少し涼しい風が吹くようになると、ふと思い浮かぶ焼き芋。ほくほくして、甘くて、どこか懐かしい。

さつまいものスイーツを見つけると、
「秋が来たなぁ」
と感じる方も多いのではないでしょうか。

お芋ならではのやさしい甘さは、温かいコーヒーや紅茶、緑茶とも相性ぴったり。

「シルクスイートのスイートポテトパイ」￥330（税込み￥356）
絹のような滑らかな食感と、糖度が高く甘み強い特徴のシルクスイートをふんだんに使用したスイートポテト生地とヨーロッパ産発酵バターが香るパイのサクサクとした食感を楽しめる絶妙なバランスの商品です。

「発酵バターの窯焼きパイ　さつまいも」￥120（税込み￥129）
バターの芳醇な香りが口の中に広がります。パイ生地のバターの風味とさつまいも餡の甘味が調和した商品です。 生地の練り時間を極力短くし、グルテンを発生させない製法で、軽めの生地に仕上げております。さっくりした生地の食感とバターの香る本格的なパイ菓子です。

「薩摩芋大福」￥160（税込み￥172）
さつまいもをイメージし、生地をさつまいもの皮の色に色付け、徳島県産なると金時を使用した芋餡を包みました。見た目も味も楽しい一品です。 塩味を少し効かせた大福生地と、さつまいもの濃厚で上品な甘さの調和が楽しめる大福です。餡にはさつまいものダイスカットを混ぜ込み、食感のアクセントも楽しめる商品です。

「三色あん団子」￥130（税込み￥140)
団子生地を3色に色付けし、鉄砲串にさした三色団子です。黄色には栗餡、紫色には粒餡、橙色には芋餡を包みました。 栗きんとんのような濃厚な味わいの栗餡、優しい甘さの粒餡、大学芋を思わせる濃密な甘さと黒ごまの香ばしさを味わえる芋餡の3つの団子を1本で楽しめます。見た目も味も楽しめる団子です。 ※1本パック入

「ショコラケーキ鳴門金時」￥140（税込み￥151）
鳴門金時を使用した風味豊かな生地を、スイートチョコでコーティングしました。 芋ペーストをふんだんに使用することでしっとり味わい深い食味に仕上げております。 生地には栗のようにホクホクとした食感と上品な甘さが特徴的な黄金色の鳴門金時を使用しております。 さつまいもケーキとスイートチョコが相性抜群のチョコレートケーキです。

「梨恵夢　さつまいも」￥60（税込み￥64）
さつまいもペーストを使用したしっとり生地に、さつまいもの甘露煮を混ぜ込んだ自家炊きさつまいも餡を包み、じっくり焼き上げました。 さつまいもの甘み、ほくほくとした食感と焼き芋のような風味に仕上げました。ほっくり食感の風味豊かな焼き菓子です。

「栗」の文字を見ると、つい気になってしまう

そして秋のスイーツといえば、やっぱり栗。ケーキ屋さんでモンブランを見つけたり、
「和栗」「栗きんとん」という文字を見たりすると、思わず足を止めてしまいませんか？

濃厚だけれど、どこか上品。栗ならではの風味を味わうと、
「この季節を待ってた！」
という気持ちになります。

夏にはあまり選ばなかった濃厚なスイーツも、秋になると急においしそうに見えるから不思議です。

「渋皮栗のマロンパイ」￥￥320（税込み￥345）
栗ペーストたっぷりのマロンクリームの 甘さとあんずジャムの酸味が絶妙なバランスになっています。ヨーロッパ産発酵バターが香るパイのサクサクと栗の風味を楽しめる商品です。

「茨城県産和栗の栗きんとん」￥190（税込み￥205）
刻み栗を加えた茨城県産和栗ペースト使用の自家炊き栗餡を茶巾しぼりにした栗きんとんです。栗の風味あふれる商品に仕上がりました。 食べた瞬間から栗本来の風味が口の中に広がります。和栗のおいしさが感じられる栗きんとんです。
※茨城県産和栗80％（栗に占める割合）

「茨城県産和栗どらやき」￥230（税込み￥248）
しっとりと上品などらやき皮のおいしさと、風味の良い和栗餡、２つの味わいが調和した本格嗜好のどら焼きです。 どらやき皮は柔らかくしっとりと仕上げました。 風味豊かな和栗餡との一体感を楽しめます。
※茨城県産和栗を78％使用（和栗に占める割合）

「ショコラケーキ　イタリア栗」￥140（税込み￥151）
ほのかな栗の風味の生地を、栗との相性が抜群のスイートチョコでコーティングしました。 ケーキの中のイタリア栗のマロングラッセが栗をより味わい深くし、また栗の食感も楽しめるお菓子となっております。 マロンケーキとスイートチョコが相性抜群のチョコレートケーキです。

「一粒栗饅頭」￥180（194）
一粒栗を丸ごと使用した贅沢な栗饅頭に、羊羹をつけることで見た目も美しく仕上げました。 しっとりと焼き上げた生地に、味わい深い白餡と栗のやさしい味わいが口いっぱいに広がります。

「たい焼き最中　イタリア産栗　しっぽまであん」￥110（税込み￥118）
厳選した北海道産小豆と白州名水を使用し、粒感を残して炊き上げた上品な甘さでコクのある自家炊き粒餡と、イタリア産焼き栗ペーストを使用し焼き栗特有の香ばしい風味を感じる栗アイスを、米粉入りで香ばしく口溶けのよいたい焼きモナカで包みました。 上品な甘さとコクのある粒餡と味わい深い栗アイスの溶け合うおいしさを頭からしっぽの先までどこから食べても楽しめます。

かぼちゃを見ると、ハロウィンも楽しみに

そして、かぼちゃ。ほっくりとした甘さと、なめらかで濃厚な味わい。

かぼちゃのスイーツが店頭に並び始めると、
「今年のハロウィンは何しようかな？」
と、少し先のイベントまで楽しみになってきます。

ひと足早くハロウィン気分♪シャトレーゼのハロウィン新商品が登場！ | 株式会社ブラン

お子さまと一緒のおやつにもおすすめです。

「発酵バターの窯焼きパイ　かぼちゃ」￥120（税込み￥129）
バターの芳醇な香りが口の中に広がります。パイ生地のバターの風味とかぼちゃ餡の甘味が調和した商品です。 生地の練り時間を極力短くし、グルテンを発生させない製法で、軽めの生地に仕上げております。さっくりした生地の食感とバターの香る本格的なパイ菓子です。

スタッフも、新商品から秋を感じています

私たちスタッフも、店頭に芋・栗・かぼちゃの商品が並び始めると、
「今年も秋が来たなぁ」
と季節の移り変わりを感じます。

新商品が入ってくるたびに、
「これ、おいしそう！」
「今年はどれから食べよう？」
と、ついつい気になってしまうのはスタッフも同じです。

お客様がショーケースの前で楽しそうに商品を選んでいる姿を見ると、こちらまで嬉しい気持ちになります。

空や風だけでなく、お菓子から季節の変化を感じるのも素敵ですね。

シャトレーゼにお立ち寄りの際は、ぜひ芋・栗・かぼちゃの新商品をチェックしてみてください。

お気に入りの秋スイーツを見つけて、温かい飲み物と一緒に、ほっとするひとときを。

今年の秋も、おいしいものと一緒に楽しんでいきましょう。

皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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