春のお彼岸に　シャトレーゼのおはぎ新発売

こんにちは、ブランです。
24節気は啓蟄の頃。
穏やかな陽光に誘われて、冬ごもりしていた虫たちが起き出してきます。
心が浮き立ちにぎやかな時季、啓蟄。
店内も春一色やわらかな温かさに包まれています。

さて今年もお彼岸を前に、毎年大変ご好評いただいているシャトレーゼの「おはぎ」が新発売となりました。
素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られたおはぎ。

「ひとくちもち麦おはぎ」￥280（税込み￥302）
腸内環境を整える“スーパー食材”として人気のもち麦と国産もち米をブレンドしたおはぎ生地を使用した、 きなこ・小豆・ずんだ・胡麻のひとくちサイズの4種類のもち麦おはぎを詰合せました。 もち麦は「大麦β-グルカン」という食物繊維を豊富に含んでおり、大麦β-グルカンは水に溶けやすい特性をもつ水溶性食物繊維で、糖質の吸収を抑えるなど、様々な働きがあり、健康素材として注目されております。 もち麦のプチプチ食感が特徴の、4種類の味わいを楽しめるおはぎをご賞味ください。

「黒胡麻おはぎ2個入り」￥300（税込み￥324）
甘さを抑えたおはぎ生地の中に手亡甘納豆入りの白餡を入れて包み、香ばしいすりごまをたっぷりとまぶしたおはぎです。
餡をやわらかく仕上げることでやわらかい食べ口のおはぎに仕上げております。ボリュームのあるごまたっぷりのおはぎを2個詰合せました。 大手亡豆の上品な味わいの白餡と塩味と甘みの塩梅の良い香ばしいごまの味わいが口の中いっぱいに広がるおはぎです。

「深煎りきなこおはぎ2個入り」￥300（税込み￥324）
甘さを抑えたおはぎ生地の中に黒糖蜜入りの粒餡を入れて包み、香ばしい深煎りのきな粉をたっぷりとまぶしたおはぎです。
餡をやわらかく仕上げることでやわらかい食べ口のおはぎに仕上げております。ボリュームのあるきな粉たっぷりのおはぎを2個詰合せました。 黒糖風味のやわらかな粒餡の奥深い甘さと、香ばしいきな粉の味わいが調和したおはぎです。

「十勝小豆おはぎ2個入り」￥300（税込み￥324）
こちらは通年販売の大人気おはぎです。
甘さを抑えたおはぎ生地の上に自家炊き粒餡をたっぷりとのせたおはぎです。粒がしっかりと残ったおはぎ生地の粒餡おはぎを2個詰合せました。甘さを抑えた低糖度の餡を使用しているため、餡がたっぷりでもあっさりとした味わいで、小豆の風味が口の中いっぱいに広がります。

お彼岸は、春分の日を中日とした前後7日間。
昼と夜の長さがほぼ同じになるこの時期は、❝あの世（彼岸）とこの世（此岸）がもっとも近づく日❞と考えられてきました。
ご先祖様を敬い供養する大切な期間です。
平安時代よりずっと続く日本独自の仏教行事です。
お彼岸におはぎをお供えするのには、理由があります。
小豆の赤い色には、古くから「邪気を払う力」があると信じられてきました。
そして、もち米とあんこを合わせた甘いおはぎは、
五穀豊穣への感謝の気持ちを表す食べ物でもあります。
秋は萩の花にちなんで、おはぎ、
春は牡丹の花にちなんで、ぼたもちと呼ばれることが多いです。

春のお彼岸。
シャトレーゼのおはぎとともに、静かな時間を過ごしてみませんか。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

・シャトレーゼ草加花栗店
〒340-0044　埼玉県草加市花栗1-16-3
TEL　048-941-8828
・シャトレーゼ東越谷店
〒343-0023　埼玉県越谷市東越谷10-34-6
TEL　048-965-8781
・シャトレーゼ三郷幸房店
 〒341-0026　埼玉県三郷市幸房1452-4
 TEL　048-948-6058
 ・シャトレーゼ吉川店
〒342-0050　埼玉県吉川市栄町698-2
TEL　048-971-8844
・シャトレーゼ越谷せんげん台店
〒343-0041　埼玉県越谷市千間台西2-16-23
 TEL　048-993-4880