6月16日は「和菓子の日」～素材にこだわったシャトレーゼの和菓子～

こんにちは、ブランです。

6月16日は「和菓子の日」です。

和菓子の日は、平安時代に疫病退散や健康招福を願い、お菓子やお餅を神前に供えたことが由来とされています。
古くから日本人の暮らしに寄り添い、人々の願いや想いをつないできた和菓子。
そんな和菓子の魅力を改めて感じることができる一日です。

シャトレーゼでは、素材にこだわった安心・安全な和菓子を数多く取り揃えています。

和菓子｜シャトレーゼ公式サイト(並び順：並び順)

新発売!!!「亀屋万年堂　若あゆ」￥170（税込み￥183）
国産もち粉と卵白を使用したふんわり求肥で、北海道産小豆を丁寧に炊いたこしあんを包み、しっとりとしたどら焼き皮ではさみました。仕上げに焼印をつけ、鮎の形に仕上げました。 カステラのような卵の味わいが感じられるどら焼き皮と、口当たりなめらかな求肥で包んたこしあんが調和した、この季節ならではの味わいをご賞味ください。

和菓子づくりに欠かせないあんこには、北海道産小豆を使用。自社工場で丁寧に炊き上げることで、小豆本来の風味やおいしさを引き出しています。口に入れた瞬間に広がるやさしい甘さは、素材の良さがあってこそ生まれる味わいです。

自家炊き餡 | 素材・製法 | こだわり｜シャトレーゼ公式サイト

また、お菓子づくりに使用する水には、山梨県・白州の名水を使用。南アルプスの豊かな自然が育んだ清らかな水が、和菓子のおいしさを支えています。

定番のどらやきや大福、団子をはじめ、季節を感じられる上生菓子や創作和菓子など、幅広い商品をご用意しております。お子さまからご年配の方まで、世代を問わずお楽しみいただけるのも和菓子の魅力です。

忙しい毎日の中だからこそ、ほっとひと息つく時間を大切にしたいもの。温かいお茶とともに、素材の良さを活かしたシャトレーゼの和菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

6月16日の和菓子の日をきっかけに、日本の伝統文化である和菓子の魅力をぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

・シャトレーゼ草加花栗店
〒340-0044　埼玉県草加市花栗1-16-3
TEL　048-941-8828
・シャトレーゼ東越谷店
〒343-0023　埼玉県越谷市東越谷10-34-6
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・シャトレーゼ越谷せんげん台店
〒343-0041　埼玉県越谷市千間台西2-16-23
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