シャインマスカット　その②

こんちは、ブランです。
前回シャインマスカットフェアのケーキに引き続き、今回はチルド商品・和菓子もご紹介させていただきます。

こちらは「山梨県産シャインマスカット大福」です。
200円（税込み216円）
シャインマスカットを丸ごと一粒使用した大福です。コシのある生地で、マスカット風味の白餡を包みました。マスカットの酸味と、餡のやさしい甘味が調和されています。



こちらは「山梨県産シャインマスカットのぶどう餅」と「山梨県産ピオーネのぶどう餅」です。
3個入り400円（税込み432円）
もっちりとした求肥で、シャインマスカットとピオーネを包みました。ほんのり酸味をつけた生地が、マスカットとピオーネの甘さを絶妙に引き立てます。果実の自然な美味しさをぜひご賞味ください。


こちらは「旬の雫　山梨県産シャインマスカット」です。
1カップ3個入り400円（税込み432円）
シャインマスカットを包んだくず饅頭を、ワインを使ったクラッシュゼリーとシロップに浮かべました。なめらかな食感と、つるんとした喉越しが心地よいデザートです。



こちらは「山梨県産シャインマスカットのふんわりロール」です。
210円（税込み226円）
「2種ロールの詰め合わせ（山梨県産シャインマスカットのふんわりロール3個・うみたて卵ふんわり厚切りロール3個）」
1,017円（税込み1,098円）
マスカット風味のホイップクリームを、たっぷり味わうロールケーキ。さっぱりとした甘さと、ふんわりした口当たりです。詰め合わせはお手土産にも喜ばれているお品です。


こちらは人気ナンバー2の「山梨県産シャインマスカットのクリームあんみつ」です。
350円（税込み378円）
旬のマスカットに、粒餡や寒天、マンゴーなど具だくさんなあんみつです。ホイップクリームが素材を繋ぎ合わせ、品の良い風味を生み出します。この時期はアイスクリームをトッピングするのもオススメです。


続いてこちらは、「山梨県産シャインマスカットのホイップクリーム大福」です。
170円（税込み183円）
やわらかな雪平生地で、粒餡を加えたホイップクリーム、ジューシーなシャインマスカットを包みました。ふわふわの大福の中でマスカットの果汁がは弾ける、至福のスイーツです。


こちらは「Dessertパルフェ　シャインマスカット」です。
350円（税込み378円）
甘いホワイトチョコクリームと酸味のあるマスカットクリームを重ね、食感のアクセントに2種類のクランチとシャインマスカットゼリーを組み合わせました。


こちらは「シャインマスカット杏仁豆腐」です。
180円（税込み194円）
しぼりたて牛乳で仕上げたとろっとなめらかな杏仁豆腐に、マスカットソースを絡めました。芳醇な味わいと酸味が、次のひと口をそそるカップデザートです。

シャインマスカットフェアは9月30日（火）までの期間限定開催です。
山梨県の契約農家さんが手塩に掛けて育てたシャインマスカットを使ったこの時期だけのスイーツの数々。ぜひ一度みずみずしい美味しさをご堪脳いただけたら幸いです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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