4月新発売「クレームドフロマージュ」売り場コンテスト開催いたしました

こんにちは、ブランです。

4月にシャトレーゼより新発売となった「クレームドフロマージュ」。
ケーキ屋さんならではの発想で、
なめらかなチーズクリームをたっぷりと包み込んだやわらかいパンは、
ひと口食べるごとに、やさしいコクと満足感が広がります。

ブラン独自の売り場コンテストを開催

今回、この「クレームドフロマージュ」をテーマに、株式会社ブランでは、
シャトレーゼの販売ランキングとは別に、
独自の売り場コンテストを開催いたしました。

評価基準は、販売数ではなく、
「思わず商品を手に取りたくなる売り場づくり」。

ブラン本社にて、株式会社千葉工業工事部に店名を伏せた状態で売り場写真のみをご覧いただき、一切忖度なしの公平な投票を行いました。ご来社いただいた春日部市役所の方にもご投票に参加していただきました。

「どの店舗も魅力的で選ぶのが難しい！」という声が多く聞かれ、
各店の取り組みの高さが感じられる結果となりました。

結果発表

🏆第1位　吉川店

入口の看板にも手作りPOPをさりげなく掲示。

パン売り場以外にも店内の2か所にかわいい籠に入れての売り場づくり。

パン売り場にはブルーのテープを貼り、センスよく目を引くデザインで空間づくり。

🏆第2位　東越谷店

入口の看板はフランスの国旗を想わせるトリコロールでデザインされ、商品サンプルで立体感も出している。

入ってすぐのところには、「今月のおすすめ」コーナーとしてかわいらしい売り場が作れていた。

スタッフが実際に食べた感想を手書きで掲示。

圧巻はスタッフの手作りのシャトレーゼ汽車。汽車にクレームドフロマージュやチョコスティックを入れて、思わず目を引く、手に取りやすい売り場づくりがされていた。

パン売り場以外にも、冷やしても美味しい商品ということから、チルドコーナーでの売り場展開も。

🏆第3位　草加花栗店・三郷幸房店・越谷せんげん台店（同率）
3位はまさかの同点という接戦でした。

草加花栗店↓

スタッフ手書きの入口の看板。

入ってすぐの売り場。大きな手作りPOPが目を引く。

ワイン売り場近くにも売り場を展開。お客様の動線を考えての発想。

三郷幸房店↓

入ってすぐの売り場。大きな手作りのPOPが目を引く。

アイス売り場にもクレームドフロマージュの売り場を展開。売り場面積が限られた店内で、お客様の動線を考えての売り場展開。

越谷せんげん台店↓

大きな手作りの入口の看板。

入ってすぐの売り場。手書きのPOP、試食も実施していてつい足を止めたくなる売り場づくり。

冷やしても美味しいクレームドフロマージュをチルドコーナーにも展開。

各店舗の取り組みから

今回のコンテストを通して、改めて各店舗の売り場つくりへの工夫とお店を盛り上げようという熱い想いを感じることができ、大変感動いたしました。
自店にお越しいただくお客様に喜んでいただくにはどうしたらよいかという目線での視点を養うことができ、大変有意義だったことと思います。
今回初めての取り組みでしたが、やって良かったなと思ったことは、「次回はもっとこうしようよ」というスタッフ間の言葉が聞けたことです。

・アルバイトスタッフによる手作りPOP
・お客様に寄り添ったオススメトーク
・商品の魅力を最大限に伝える売り場演出


これからも各店舗の取り組みを大切にしながら、
より多くのお客様にワクワクが伝わり楽しんでいただける売り場づくりを目指してまいります。
今後ともブラン　シャトレーゼをよろしくお願いいたします。

・シャトレーゼ草加花栗店
〒340-0044　埼玉県草加市花栗1-16-3
TEL　048-941-8828
・シャトレーゼ東越谷店
〒343-0023　埼玉県越谷市東越谷10-34-6
TEL　048-965-8781
・シャトレーゼ三郷幸房店
 〒341-0026　埼玉県三郷市幸房1452-4
 TEL　048-948-6058
 ・シャトレーゼ吉川店
〒342-0050　埼玉県吉川市栄町698-2
TEL　048-971-8844
・シャトレーゼ越谷せんげん台店
〒343-0041　埼玉県越谷市千間台西2-16-23
 TEL　048-993-4880